COOKING TIME #8 : FISH NUGGET SOUP

Sengaja dibuat plain, karena untuk anak-anak :)

Bahan :

1. Kaldu ayam

2. Daun bawang, dikeprek dan dipotong 10 cm

3. Bawang putih 2 siung, dikeprek terus dipotong kasar

4. Garam dan gula secukupnya

5. Daging ikan olahan yang sudah dibuat nugget, ada di supermarket

Cara membuat :

1. kaldu ayam kental didihkan, masukkan potongan daun bawang dan bawang putih. Garam dan gula agar terasa manis gurih. terakhir nugget ikan nya :)

2. Rebus sampai 15-20 menit, hidangkan

Semoga bermanfaat ;)

COOKING TIME #7 : PUDDING TIME!

Cemilan sore Nisa kali ini puding coklat! hehehe... first time coba puding, beda kekenyalan nya dengan agar-agar... Setelah dicoba, masih kaget dengan teksturnya jadi baru dimakan dikit, gapapa, yang penting perlahan coba terus semua makanan baruuuu ^,^

COOKING TIME #6 : CREAMY MACARONI

Kembali dengan menu andalan :))

Creamy macaroni, cream soup yang saya kentalkan dengan UHT, enaaaaaak =9

COOKING TIME #5 : MIX VEGGIE SOUP

Menu baru lagi untuk Nisa, varian baru dengan bahan andalan : makaroni!  :))

COOKING TIME #4 : AGAR-AGAR

Cemilan baru untuk Nisa, karena Nisa sudah di atas 1 tahun, maka sudah bisa konsumsi gula garam, alhamdulillah! Hari ini Nisa cemilan nya agar-agar dengan bentuk yang lucu-lucu ^,^

Bahan :

Air putih 3 gelas 

Agar-agar swallow

UHT 150 ml

Gula pasir sekitar 5-7 sendok makan, sesuai selera

Cara memasak :

Campur serbuk agar-agar dengan air putih yang dimasak di atas api sedang, aduk rata. Masukan UHT dan gula pasir. Terus sambil sesekali diaduk. Setelah mendidih, kecilkan api. Diamkan sampai 5 menit. Setelah itu matikan kompor dan biarkan sampai hangat. Setelah itu masukkan ke cetakan yang diinginkan. Setelah dingin, masukkan ke kulkas ^,^

Setelah jadi agar, keluarkan dari cetakan dan hidangkan ^,^ semoga bermanfaat 

COOKING TIME #3 : CREAM SOUP MACARONI

Mencoba lagi sedikit variasi pada menu yang sudah dikasi ke Nisa,

alhamdulillah yang ini pun lahap sekali dimakan ^,^

COOKING TIME #2 : MACARONI CARROT SCHOTEL

Tetap semangat kasi Nisa karbo pengganti nasi yang saat ini entah kenapa tak mau dimakan :(

Bismillah, jadi deh : Macaroni Carrot schotel
Nisa habis 2 cup, alhamdulillah!

Resep sama kaya makaroni schotel yang basic nya : makaron direbus, keju parut, telur ayam, uht full cream plus wortel rebus terus dibejek kasar. Selamat mencoba yang mau coba :) Pas banget untuk cemilan anak ataupun pengganti nasi sebagai sumber karbohidrat yang lain.

COOKING TIME #1 : NUGGET NASI

Setelah lama tak buat cemilan baru untuk Nisa, kemarin dapat resep yang semoga bisa bikin Nisa semangat makan nasi :)) Entah kenapa seminggu terakhir ini anti banget sama nasi.... :((

Alhamdulillah karbohidrat lain Nisa mau jadi ga terlalu stress deh ;)

Sharing-sharing di BBG, dapet resep : NUGGET NASI.

Bahan:
- 3 sdm nasi putih
- 1 butir telur ayam kampung
- 1 sdm keju mozarela potong tipis2
- 5 lembar bayam / horenzo, iris tipis
- tumisan daging (Tumisan daging: 1/2 butir bawang putih, geprek cincang halus + 1 sdm bawang bombay, cincang » tumis sampe wangi, lalu masukkan parutan daging sapi (dari ukuran 1 kotak korek api daging sapi beku, parut saat masih beku supaya lembut)
*** kalo saya diganti sama daging ayam, karena Nisa belum terlalu suka dengan daging merah, tetep semangat lah pokoknya :)) daging ayam mentah di blender trus tumis dengan bawang putih + bawang bombay + gula and garam secukupnya

- 3 sdm tepung panir
- 2 butir telur puyuh
- minyak goreng secukupnya buat menggoreng

cara membuat:
- panaskan dandang u/ ngukus
- campurkan nasi, telur, keju, bayam dan tumisan daging, tuang ke pinggan yg sebelumnya sudah dioles olive oil/butter
- kukus 20-30 menit
- angkat, keluarkan dari pinggan, buat bulat-bulat lonjong
- pecahkan telur puyuh, cemplung nugget ditelur, angkat, gulingkan di tepung panir. Goreng sampe mateng.
- Sajikan deh :))